Der Gasthof St. Jakob in Wünnewil – seit über 200 Jahren ein Herzstück der Gemeinde und ein Ort der Begegnung. Nach umfangreicher Renovierung in den Jahren 2023 und 2024 suchen wir nun für diesen traditionsreichen Gasthof ab Frühjahr Sommer 2026 einen Pächter. Ziel ist es, das Objekt in motivierte Hände zu geben, die mit einer klaren Vision den Gasthof zu neuem Glanz führen – mit einem Konzept, dass Gastfreundschaft und Qualität in den Mittelpunkt stellt, um ein vielseitiges Angebot für die lokale Gemeinschaft und darüber hinaus zu schaffen.
Der Gasthof in Wünnewil ist seit über 200 Jahren ein fester Bestandteil der Gemeinde und befindet sich im Besitz der Pfarrei Wünnewil-Flamatt. Im Jahr 2024 wurde das Gebäude umfassend renoviert, wobei der Gastraum, der Außenbereich und die WC-Anlagen modernisiert wurden.
Lage
Der Gasthof St. Jakob liegt im Herzen von Wünnewil, einer lebendigen Gemeinde zwischen Bern und Freiburg. Der Standort ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto sehr gut erreichbar und profitiert von der Nähe zum Bahnhof Wünnewil sowie zur Autobahn A12. Wünnewil bietet eine aktive Dorfgemeinschaft, vielfältige Vereine und ein attraktives Einzugsgebiet mit hoher Kaufkraft. Die Lage macht den Gasthof zu einem idealen Treffpunkt für Bevölkerung, Vereine, Unternehmen und regionale Gäste.
Der Gasthof St. Jakob soll eine moderne und regional verankerte Gastronomie bieten, die Tradition und zeitgemässe Kulinarik verbindet. Das kulinarische Angebot orientiert sich an traditionellen Gerichten, saisonalen Spezialitäten und Themenwochen wie beispielsweisse Grill-Spezialitäten im Aussenbereich. Der Betrieb ist mittags und abends geöffnet und spricht ein breites Publikum an, von Dorfbewohnern über Pendler bis hin zu Gästen aus der Region.
Zu den zentralen Angebotsbausteinen gehören:
Mittagsmenü: Wöchentlich wechselnd, mit 2–3 Gerichten inkl. vegetarischer Optionen.
Abendkarte: Vielfältige Auswahl, die unterschiedliche Geschmäcker abdeckt.
Brunch an ausgewählten Wochenenden: Ergänzendes Angebot zur Belebung des Wochenendes.
Der Außenbereich soll das gastronomische Angebot vollumfänglich aufnehmen und eine attraktive, einladende Atmosphäre schaffen – inklusive regionaler Produkte wie Primatessa und Biere von lokalen Brauereien
Der Gasthof verfügt einen von Grund auf renovierten Gastraum mit ca. 75 Plätzen, über mehrere Veranstaltungsräume, die unterschiedlich genutzt werden können. Der große Saal bietet Platz für bis zu 200 Personen und ist ideal für Hochzeiten, Firmenevents, Konzerte und Vereinsanlässe. Ein kleiner Saal im ersten Obergeschoss bietet Raum für bis zu 50 Personen und eignet sich für Geburtstagsfeiern, Seminare und Workshops.
Ausstattung & Ambiente
Die Gaststube sowie der Außenbereich wurden vollständig neu möbliert und bieten ein hochwertiges, einladendes Ambiente. Bänke, Stühle, Tische und Tresen sind aufeinander abgestimmt und sorgen für eine moderne, gemütliche Atmosphäre. Ergänzend stehen praktische Rollwagen und funktionale Elemente für einen effizienten Servicebetrieb zur Verfügung.
Küche & Ausstattung
Die Küche verfügt über eine vollständige professionelle Grundausstattung – inkl. aller Grossgeräte wie beispielsweise einen leistungsstarker Geschirrspüler. Im Gastraum ist ein modernen Kaffeevollautomat vorhanden. Damit ist der Betrieb nahezu einsatzbereit und unterstützt effiziente Abläufe von der Vorbereitung bis zum Service. Auf Wunsch kann Kleininventar übernommen werden
Wohnung und Personalräume
Zum Gasthof gehört eine 4.5-Zimmer-Wohnung in gutem Zustand mit grosszügiger Terrasse, welche dem Pächter als Wohnraum direkt vor Ort zur Verfügung steht. Zusätzlich befinden sich im Dachgeschoss vier Personalzimmer für Mitarbeitende, ergänzt durch gemeinsam genutzte Nasszellen. Damit bietet der Betrieb praktische Wohn- und Unterkunftsmöglichkeiten sowohl für die Pächterfamilie als auch für Angestellte.
Die Vermietung umfasst die gesamte Liegenschaft Gasthaus St. Jakob, Dorfs§trasse 7 + 7a in 3184 Wünnewil – inklusive aller Betriebsflächen, Nebenräume und zugehöriger Wohnräume. Bestandteil des Mietobjekts sind sowohl die 4.5-Zimmer-Wohnung als auch vier Personalzimmer im Dachgeschoss.
Räumlichkeiten im Überblick:
Untergeschoss: Kegelbahn, Gewölbekeller, Mineral- und Bierkeller, Tiefkühl- und Kühlzelle, Economat, Lingerie, Heizraum sowie Personenlift (UG–1. OG)
Erdgeschoss: Gastraum mit Terrasse/Garten, Küche, Mitarbeiterraum, Mitarbeitergarderoben, drei Kühlzellen, Gäste- und IV-Toiletten; grosser Saal mit Theaterbühne
Obergeschoss: Office, zusätzlicher Saal, 4.5-Zimmer-Wohnung und separates Kinderzimmer
Dachgeschoss: Vier Gäste-/Personalzimmer, gemeinschaftliche Nasszellen (Dusche/WC), Lagerräume, Lüftungsraum
Aussenbereich & Parkierung: 18 ungedeckte Parkplätze sowie eine Garage mit Einstellraum
Für die Startphase des Restaurants nach Wiedereröffnung gilt diese Übersicht als Basis:
Interessierte Pächterinnen und Pächter erfassen sich bitte mit diesem Formual einer kurzen Vorstellung sowie Angaben zu bisherigen gastronomischen oder unternehmerischen Erfahrungen.
Wir freuen uns auf motivierte Bewerbungen und einen ersten Austausch.
